Srst

Pavel · 30-03-2009, 10:49

Jakékoliv maso, které přejde oficiálními jatkami by mělo být bezproblémové, protože je veterinárně zkontrolováno. Lidem nelze prodávat maso, u kterého je nutná tepelná úprava, aby bylo nezávadné,. Nezávadné musí být i v syrovém stavu. Navíc jen nechat maso přejít varem je k ničemu. Pokud bys chtěla být důsledná, muselo by maso být vařené tak, aby v jakémkoliv místě teplota přesáhla 70-80°C. Takové maso není "přešlé varem" ale komplet uvařené.

Jats · 30-03-2009, 11:01

Quote:

Originally Posted by Pavel

Jakékoliv maso, které přejde oficiálními jatkami by mělo být bezproblémové, protože je veterinárně zkontrolováno. Lidem nelze prodávat maso, u kterého je nutná tepelná úprava, aby bylo nezávadné,. Nezávadné musí být i v syrovém stavu. Navíc jen nechat maso přejít varem je k ničemu. Pokud bys chtěla být důsledná, muselo by maso být vařené tak, aby v jakémkoliv místě teplota přesáhla 70-80°C. Takové maso není "přešlé varem" ale komplet uvařené.

Já chápu Pavle

taky to psům nepřevařuju, koukni na mou fotogalerii na stránky, poslední fotky, ta hlava je syrová... píšu jen že se to doporučuje, bo nic není stoprocentní. Jediné co povařím lehce jsou nožičky vepřové

30-03-2009, 10:49	#1
Pavel Moderator Join Date: Sep 2003 Posts: 2,190	Jakékoliv maso, které přejde oficiálními jatkami by mělo být bezproblémové, protože je veterinárně zkontrolováno. Lidem nelze prodávat maso, u kterého je nutná tepelná úprava, aby bylo nezávadné,. Nezávadné musí být i v syrovém stavu. Navíc jen nechat maso přejít varem je k ničemu. Pokud bys chtěla být důsledná, muselo by maso být vařené tak, aby v jakémkoliv místě teplota přesáhla 70-80°C. Takové maso není "přešlé varem" ale komplet uvařené.